2010er Bassermann Jordan – „S…..sprung“ Rotwein – trocken

2010er Bassermann Jordan - "S.....sprung" Rotwein - trocken Der Seitensprung geht weiter – mit neuem Namen! Der Name deutet den für das Haus Dr. von Bassermann-Jordan neuen Weg mit Nutzung des Cabernet Sauvignon an, sowie das „Fremdgehen“ des dt. Spätburgunders in einer Cuvée mit den bordelaiser Traubensorten Merlot & Cabernet Sauvignon. Der „S…..sprung“ ist ein trockener Rotwein, in dem drei Rebsorten ihre typischen Feinheiten zu einem eindruck...

Wie lagere ich meine Cru Weine richtig? Wertvolle Tipps Cru-Wein-Hostage

   Wie lagere ich meine Cru Weine richtig? Wer im Laufe der Zeit Wein einkauft und sammelt sollte diese Cru-Wein auch weingerecht lagern. Auf dem Weingut hat der Wein in der Regel die besten Bedingungen, da der Winzer selbst weiss, wie die optimale Temperatur und die Luftfeuchtigkeit sein sollte. Neuere Weine sind aus meiner Sicht gar nicht mehr so zum Lagern geeignet, da der Wein vom Winemaker mit dem sogenannten Stelvin (also dem Drehverschluss) hermet