Eisweinernte 2016

Wer Eiswein ernten möchte, der muss das Anmeldeverfahren für vorgesehene Eisweinernten einreichen. 2016 hat sehr gute Voraussetzungen ein aussergewöhnliches "Eisweinjahr" zu werden. Das belegen die veröffentlichten Meldequoten. Alles was noch fehlt sind die Temperaturen. Zur Erinnerung: Zur Eisweinlese müssen die Trauben bei der Kelterung noch durchgefroren sein (Weingesetz § 20). Erfahrungsgemäß sollten dann die Temperaturen von mindestens minus 7°C über

Cru Bourgeois der ehrliche Bordeaux …

Cru Bourgeois der ehrliche Bordeaux  …
Wussten Sie, dass die Weinbauregion Bordeaux flächenmässig größer als das gesamte Deutsche Weinbaugebiet ist? Ein fester Bestandteil sind die sogenannten Cru Bourgeois? Wenn Sie einen guten Bordeaux Rotwein suchen, dann wird es schon schwer sich durch die Appellationen, die 55 Grand Cru Classé und und und zu recht zu finden. Zu allem Überfluss haben die Franzosen in den letzen Jahren neue Weinbaugebiete geschaffen, wie die Côtes de Bordeaux, welche früher

Weingut Bremer im Zellertal (Nordpfalz)

Weingut Bremer im Zellertal (Nordpfalz)
Weingut Bremer im Zellertal Nordpfalz Als Weinliebhaber und Händler kommt man in der Weinszene schon ein wenig herum. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass es immer wieder weiße Flecken auf der Weinlandkarte gibt, den man noch nicht entdeckt hat. Einer dieser weißen Flecken war das Zellertal der nördlichste Zipfel des Weinbaugebietes Pfalz und im fliessenden Übergang der Weinbauregion Rheinhessen. Wo liegt das Zellertal eigentlich? Lassen Sie uns

Was Weinliebhaber wirklich wollen

Sicher kennen sie diese Situation auch, es soll ein schöner Abend werden in einem von den Restaurantführern hochgelobten Lokal. Die Speisekarte verspricht feinsten Gourmet Genuss. Neben der Speiskarte bekommen sie eine weitere Karte, die Weinkarte - ein Nachschlagewerk im Dudenformat, so groß und so schwer wie ein Weltatlas. Ein Gast, meistens, der der sich am besten mit Weinen auskennt oder der Gastgeber bekommt den Auftrag sich jetzt mit diesem Machwerk

Sherry der verkannte Wein – probieren geht über studieren

Probieren sie doch einfach einmal ein paar "gute Sherrys", eine günstige Art einzigartige Weine zu probieren. Sie lieben Spanien, sie lieben Andalusien und sie genießen dort den einheimischen Sherry. Nach der Landung in Jerez sind sie schon mitten im Sherrygebiet. Wussten Sie eigentlich, dass das Wort Sherry eine Verballhornung der Stadt Jerez durch die Engländer darstellt. Das Sherrygebiet liegt geografisch im Dreieck der Orte Jerez, Sanlucar de Barrame

Sinn und Unsinn von Weinkritikern und deren Bewertungen

Sinn und Unsinn von Weinkritikern und deren Bewertungen
   Sinn und Unsinn von Weinkritikern und deren Bewertungen Oft wird ein Wein nur durch seine erreichten Punkte in verschiedenen Weinbewertungsystemen als besonderen Wein hervor gehoben. So gibt es ein Vielzahl von Weinkritikern oder Organe die anderen Weingenießern sagen, der Wein ist gut und er ist noch besser. Hier eine kleine Auswahl: Weinwisser Falstaff Gambero Rosso I Vini di Veronelli I Vini d'Italia SlowWine Gault & Millau

Macht es Sinn Weissweine im Barrique auszubauen?

Macht es Sinn Weissweine im Barrique auszubauen?
Im Internet und bei uns im Cru-Wein-Outlet sehe ich den Trend, dass man Weissweine schätzt die frisch und fruchtig sind, am besten immer der aktuelle Jahrgang. Leider werden diese Weine immer "uniformer", da die Reinzuchthefen in Verbindung mit der all gegenwärtingen Kaltvergärung heute fast schon Standard sind. Was mich persönlich sehr freut, ist die Tatsache dass es zur Zeit immer mehr Weingüter gibt, die gegen diesen Trend Weine, insbesondere Weisswein

Moscato d’Asti DOCG 2014 Ruris

Moscato d’Asti DOCG 2014 Ruris
   Moscato d'Asti DOCG 2014 Ruris Wenn man in andere Länder kommt, so werden Sie von den Weinbesonderheiten immer aufs neue überrascht werden, so auch auf den in der Region Asti so geliebten: Moscato d'Asti DOCG Ich habe den RURIS ausgewählt, was aus dem Lateinischen kommt und ländlich heisst, wie Azienda Agricola Ruris, die diesen Mosato unweit von Asti in dem kleinen Weinbauort Castagnole delle Lanze anbaut und abfüllt. Erreichen können Sie diesen klei

Frauen haben einen etwas anderen Weingeschmack

Frauen haben einen etwas anderen Weingeschmack
   Frauen haben einen etwas anderen Weingeschmack Wir haben uns in der letzten Monaten intensiv damit beschäftigt Weine nicht nur für Männer anzubieten, sondern auch Weine die gerade von Frauen geschätzt werden auszuweisen. Dafür haben wir eine eigene Rubrik bei der Cru.de erstellt. Hier geht es direkt zu unseren Cru Frauenweine Männer genießen gerne trockene Weine - manchmal mit mehr Säure als Frau lieb ist. Frauen mögen es lieber leicht, weich und run

Werden Sie unser Vertriebspartner

   Werden Sie unser Vertriebspartner Gute Ideen setzen sich immer am Markt durch Die Grundvoraussetzung für eine eigene erfolgreiche Existenz ist das Wissen, um das was man tut. Wenn Ihr Beruf Ihr Hobby ist, dann müssen Sie keinen Tag in Ihrem Leben arbeiten! Genau solche Menschen mit Wein im Blut suchen wir, für eine lange Partnerschaft. Wenn Sie sich in den Weinbauregionen der Welt auskennen, wenn Sie die Rebsorten und deren Geschmacksvielfalt nicht n